Valentijnsmenu


VOOR RESERVATIES :
TEL. 0476 769 210

14/2/2020

Amuse van fijne charcuterie
*****
Home-made bitterbal
gel van Belgische pickles
*****
Ceviche van Noorse zalm
puntpaprika / rode ui / koriander / daikon
*****
Op vel gebakken skreihaasje
puree van jonge wortel / olie van bladpeterselie
*****
Franse eendenborst / sausje van vintage port
peultjes / doperwt / zalf van pastinaak
*****
Panna Cotta van passievrucht
espuma van framboos / blauwe bes / hazelnoot


€ 60,00 p.p.